Portvin Gavekurv 95

DKK 329

Portvin Gavekurv som indeholder:

  • 1  Maynard´s 10 Years Old Tawny
  • 1 Cheddar & Caramelised Onion Chutney – Yorkshire Crisps
  • 1 Fire Dancer Jalapeño Peanuts
  • 1 Mols Bolsher Record Blanding
  • 1 Kuvert med historie omkring de forskellige produkter.
  • Personlig hilsen i form af kort som bliver lavet når man betaler hvis der skulle ønskes

Læs mere længere ned på siden

10 på lager

Yderligere information

Vægt 5 kg
Størrelse 4 × 5 × 6 cm
Varenummer (SKU): 8595 Kategorier: ,

Maynard´s 10 Years Old Tawny

Maynard´s 10 Years Old Tawny - er en blended tawny med et aldersgennemsnit på cirka 10 år i blenden, og for en god ordens skyld altså ikke et matematisk gennemsnit....Maynard´s er efterhånden blevet et af Van Zellerbrødrene´s stærke brands i Danmark og ikke mindst på det vigtige engelske marked.

Vinen er alt andet end matematisk og er som hovedparten af vinene fra Masterblender Àlvaro van Zeller fremstillet med udgangspunkt i oxidativt modnede grundvine, som i flere år tilbringer en tid i Pocinho på 600 - 3.000 liters fade inden de sammenstikkes i lodgen i Vila Nova de Gaia så de opfylder kriterierne for en topkvalitets 10 Years Old Tawny.

Vanen tro har vi med en vin at gøre, som startede sit liv med et mørkt og frugtrigt udtryk og siden igennem den oxidative transformation tvinges fra de primære aromaer til typens klassiske udtryk; relativ mørk mahogni og ravgyldne reflekser, en kyrdret og aromatisk duft af figen, hasselnød og med masser af kraft og fede skiver af brunsviger og mørk farin, hvor sødmen helt uden skyldfølelse spiller førsteviolin.

Drikkeklar - helst ved 10-12 grader i gode hvidvinsglas og vinder ikke ved lagring. Holdbar flere måneder efter åbning.

Yorkshire Crisps

Håndlavede chips fra Englands mindste chipsfabrik. Filosofien bag Yorkshire Crisps er at lave chips udelukkende af naturlige ingredienser modsat de fleste industrichips, som indeholder et utal af tilsætningsstoffer og kunstige smagsforstærkere. Yorkshire Crisps laves af gode engelske kartofler, som gror 10 minutter (med traktor) fra fabrikken. Chipsene steges i 100° i ren solsikkeolie og smages til med naturlige ingredienser - leveres i dekorative dåser, som også øger chipsenes holdbarhed og bevarer smagen.

Fire Dancer Jalapeño Peanuts

Disse jumbo-peanuts er fra det traditionsrige familiefirma Ford’s i North Carolina, USA. Bl.a.: ”BEDSTE SNACK-NYHED I USA”, ”NATIONAL AWARD WINNER”! mm. Nødderne er store, sprøde og ”pakket”  ed masser af sødme, salt og krydret smag. Det er udsøgte kæmpepeanuts, ristet og marineret i eksempelvis vinjuice og- eller krydret. Det er 100% naturligt indhold og uden transfedtsyrer. En sundere luksus-snack! Nydes eksempelvis til et glas vin, øl eller favoritdrinken, i salaten, til kødet eller som topping på isdesserten.

Mols Bolsher Record Blanding - Håndlavet

Vi betragter det som en fornem opgave at holde traditionerne omkring bolsjekogning i hævd. Håndværket rækker langt tilbage i tiden og vi ønsker at bevare og videregive historien til fremtidens generationer. Det er derfor også vores mål at oplyse vores gæster om bolsjets historie, traditioner og fremstilling bedst muligt. Du har altid mulighed for at besøge vores produktion og se, hvordan bolsjekogningen foregår. Vi tager dig med i de forskellige faser af arbejdet og introducerer dig for de mange bolsjetyper. Inden længe kan du også klikke dig rundt i vores bolsje leksikon, som kommer til at ligge her på siden.

Vi er lige nu i gang med at udarbejde vores helt eget bolsje leksikon, hvori du kan læse om alle vores forskellige bolsjer og slikkepinde. Du kan også lære om ingredienser, arbejdsmetoder og bolsjets historie.